 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kokki opetti apulaistaan: Ensin otetaan 2/3 vettä, sitten 2/3 maitoa... Mutta eihän se voi pitää paikkaansa. Siitä tulee 4/3! Kyllä se pitää. Minä käytän isoa kattilaa. |
|
|
| Omenakiisseli |
|---|
| Aineet | 6 hapahkoa omenaa
5 dl vettä
3/4 dl sokeria
1 pala kanelitankoa
1 tl perunajauhoja
| | | Valmistus | Kiehauta vesi, sokeri ja kanelitanko. Lisää kuoritut, paloitellut omenat ja keitä ne pehmeiksi. Ota kanelitanko pois ja sekoita niin, että omenoiden rakenne rikkoutuu. Siirrä kattila pois liedeltä. Sekoita perunajauho pieneen tilkkaan kylmää vettä. Kaada tasaisena nauhana koko ajan rauhallisesti lusikalla sekoittaen. Kiehauta ja nosta kattila pois liedeltä.
Tarjoa jäähdytettynä. | | Jälkiruoka |
|
|
|
|
