 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies menee ravintolaan ja istuutuu seisovan pöydän ääreen syömään. Tarjoilija kiirehtii paikalle sanomaan: Hyvä herra, meillä on täällä pöytiä joissa voi ruokailla. Kiitos, mutta tämä pöytä sopii minulle mainiosti, mies sanoo ja jatkaa syömistään. |
|
|
| Minttu-mustaherukkavaahto |
|---|
| Aineet | 2 dl mustaherukoita tai vadelmia
½ prk rahkaa
1 rkl tuoretta hienonnettua minttua
1 tl vaniljasokeria
2 valkuaista
_ dl sokeria
| | | Valmistus | Hienonna pakasteherukat sauvasekoittimella. Lisää rahka, minttu ja vaniljasokeri. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi (pakasta keltuaiset ja käytä leivonnaisten voiteluun). Lisää valkuaisvaahdon joukkoon vähitellen sokeri koko ajan vatkaten. Sekoita valkuaisvaahto varovasti nostellen herukka-rahkaseokseen. Annostele jälkiruoka tarjoiluastioihin ja anna maustua kylmässä esim. seuraavaan päivään (vähintään 10 min). Koristele mintunlehdillä ja kokonaisilla marjoilla.
| | Jälkiruoka |
|
|
|
|
