 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas lukee ruokalistaa pystymättä tekemään päätöstään. Lopulta hän sanoo: Tuokaa minulle rapuvoileipä. Valitettavasti meillä ei nyt ole muita äyriäisiä kuin munia. |
|
|
| Jäätelö |
|---|
| Aineet | 6 dl kermaa
3 dl maitoa
100 g kananmunan keltuaisia
150 g sokeria
1 tl vaniljaa
1 tl johanneksenleipäpuujauhetta
n. 3 dl mansikoita
| | | Valmistus | Sekoita keskenään keltuaiset ja sokeri, vatkaa vaahdoksi. Lisää maito ja puolet kermasta.
Kuumenna seos kattilassa kunnes se sakenee. Jäähdytä.
Vatkaa loput kermat vaahdoksi. Yhdistä jäähtyneen seoksen kanssa. Lisää vanilja, johanneksenleipäpuujauhe ja mansikat. Sekoita.
Laita seos jäätelökoneeseen vähintään tunniksi. Laita vuokaan ja pakasta, jos et syö heti.
| | Jälkiruoka |
|
|
|
|
