 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Ahvenanmaan pannukakku |
|---|
| Aineet | 4 kananmunaa
7 dl maitoa
2 rkl jauhettua kardemummaa
5 dl kylmää manna- tai riisipuuroa
noin 3 ½ dl vehnäjauhoja
2 rkl vaniljasokeria
1 dl voisulaa
Puuro pannukakkuun
½ l kevytmaitoa
3/4 dl puuroriisiä tai mannaryynejä
½ tl suolaa
| | | Valmistus | 1. Sekoita aineksista tasainen pannukakkutaikina.
2. Kaada taikina hyvin voideltuun uunipannuun ja paista 225 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjoa tuoremarjasurvoksen ja kermavaahdon kanssa.
| | Jälkiruoka |
|
|
|
|
