 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Juustokeksit |
|---|
| Aineet | 125 g voita
3,5 dl vehnäjauhoja
2 dl juustoraastetta
0,5 tl suolaa
1 dl kermaa
0,5 hiivaa
| | | Valmistus | Sekoita käsin pehmeän voin joukkoon vehnäjauhot, juustoraaste ja suola. Liuota kylmän kerman joukkoon hiiva. Lisää se voi-vehnäjauhoseokseen. Sekoita taikinaa mahdollisimman vähän. Anna taikinan jähmettyä kylmässä puolisen tuntia.
Painele taikina leivinpaperin päällä ohueksi noin 30 x 30 cm kokoiseksi levyksi. Nosta se papereineen pellin päälle. Voitele levy munalla ja pistele se haarukalla.
Jaa levy taikinapyörällä pieniksi neliöiksi. paista levy 200 asteessa 10 - 15 minuuttia. Irroita keksit toisistaan veitsellä.
| | Leivonnainen |
|
|
|
|
