 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Viljan kasvispannu |
|---|
| Aineet | 2 dl ruisriisiä tai tavallista riisiä
vettä ja suolaa keittämiseen
1 iso punasipuli kapeina lohkoina
2 porkkanaa ohuina suikaleina
1 punainen paprika kuutioina
1 rkl ruokaöljyä
suolaa ja pippuria
2 dl tomaattimehua
1-2 dl vihreitä pakasteherneitä
persiljaa ja vihanneskrassia
| | | Valmistus | 1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhdo pikaisesti kylmän veden alla irtonaiseksi ja valuta kuivaksi.
2. Kuumenna öljy tilavassa pannussa tai wokissa, lisää sipuli ja curry. Kääntele, että curryn maku avautuu öljyssä, lisää muut kasvikset ja riisi. Mausta varovasti suolalla ja pippurilla.
3. Lisää tomaattimehu ja anna ruoan hautua 5 - 10 minuuttia. Viimeistele persiljalla.
| | Kasvisruoka |
|
|
|
|
