 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas lukee ruokalistaa pystymättä tekemään päätöstään. Lopulta hän sanoo: Tuokaa minulle rapuvoileipä. Valitettavasti meillä ei nyt ole muita äyriäisiä kuin munia. |
|
|
| Lammaskeitto |
|---|
| Aineet | 500 g lampaan jauhelihaa
200 g suikaloituja juureksia tai valmiita juuressuikaleita
4 perunaa kuutioina
1 iso sipuli silputtuna
2 valkosipulin kynttä silputtuna
1 l laihaa lihalientä
silputtua persiljaa
inkivääriä
juustokuminaa
mustapippuria
suolaa
| | | Valmistus | Ruskista jauheliha kuiviltaan uunissa. Kuullota kattilassa öljyssä juurekset ja sipulit. Lisää jauheliha ja perunat kattilaan. Lisää lihaliemi ja mausteet. Keitä kypsäksi. Keitto tarvitsee kyytipojakseen paljon hyvää tuoretta leipää.
| | Keitot |
|
|
|
|
