 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Kasvis-broilerikastike |
|---|
| Aineet | 1 rasia (n. 400 g) marinoituja broilerinlihasuikaleita
1 prk (100 g) chili-pippuri- tai pippurituorejuustoa
n. 2 dl tuorekurkkukuutioita
1 ruukku jääsalaattia
1-2 rkl hienonnettua tuoretta korianteria tai ruohosipulia
| | | Valmistus | Poista pakkauksen päältä kelmu ja leikkaa broilerisuikaleet saksilla pienemmiksi paloiksi pakkauksessaan.
Kuumenna broileripaloja pannulla tilkassa öljyä sekoittaen 2-3 minuuttia.
Lisää tuorejuusto ja anna seoksen kiehua pari minuuttia.
Lisää joukkoon kurkkukuutiot sekä suikaloitu jääsalaatti ja anna niiden kuumentua.
Lisää joukkoon silputtua korianteria tai ruohosipulia.
Tarjoa kastiketta keitettyjen perunoiden tai keitetyn pastan kanssa.
| | Kastike |
|
|
|
|
