 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Välimeren raikas kurkkusalaatti |
|---|
| Aineet | 2 kurkkua
10 - 12 kirsikkatomaattia
1 sipuli
200 g fetajuustoa
2 - 4 rkl kapriksia
Kastike:
1½ - 2 rkl sitruunanmehua
2 rkl öljy
½ dl tuoretta minttua
rouhittua mustapippuri
| | | Valmistus | Leikkaa kurkut halki ja koverra siemenet pois pienen lusikan avulla.
Leikkaa koverretut kurkunpuolikkaat viipaleiksi.
Halkaise tomaatit. Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi renkaiksi. Yhdistä kasvikset.
Murenna joukkoon fetajuusto ja lisää kaprikset.
Sekoita sitruunanmehu, öljy, rouhittu mustapippuri ja hienonnettu minttu keskenään ja kaada kastike salaatin päälle.
Tarjoa sellaisenaan maalaisleivän kanssa tai grillaa rinnalle esimerkiksi broilerinfilee. | | Salaatti |
|
|
|
|
