 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Raikas salaatti |
|---|
| Aineet | vihreää salaattia
tomaattia
kurkkua
Kastike:
2 kovaksi keitettyä kananmunaa
2 tl sinappia
1 tl sokeria
1/2 tl suolaa
1 1/2 rkl etikkaa
ripaus valkopippuria
1 dl kermaa
| | | Valmistus | Pilko salaatti, tomaatti ja kurkku. Erota keitetyistä kananmunista keltuaiset ja valkuaiset. Hienonna keltuaiset haarukalla. Sekoita joukkoon sinappi, sokeri, suola ja etikka. Lisää lopuksi kerma. Sekoita kastike tasaiseksi ja kaada salaattiainesten päälle. Kuutioi valkuaiset pinnalle koristeiksi.
| | Salaatti |
|
|
|
|
