 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Ensin otetaan kaksi kolmasosaa vettä ja sitten kaksi kolmasosaa maitoa, neuvoi kokki harjoittelijaa. Mutta siitähän tulee neljä kolmasosaa. Miten se sopii? On otettava vain kyllin suuri kattila. |
|
|
| Mansikka-kevätsipulisalaatti |
|---|
| Aineet | 1 l mansikoita
2 kevätsipulia
1/2 dl tuoretta basilikaa silputtuna
Kastike:
2 rkl öljyä
1 rkl balsamiviinietikkaa
sitruunapippuria
suolaa
11/2 tl sokeria
| | | Valmistus | Sekoita kastikkeen aineet keskenään. Viipaloi peratut mansikat ja
leikkaa kevätsipulit ohuiksi siivuiksi. Yhdistä mansikat ja sipulit.
Kaada kastike päälle ja sekoita. Anna vetäytyä noin 30 minuuttia ennen
tarjoilua. Tarjolle vietäessä joukkoon sekoitetaan vielä silputtu
basilika. Sopii erinomaisesti savustetun ja grillatun ruoan kanssa. | | Salaatti |
|
|
|
|
