 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas oli jo odottanut annostaan pitkään kun hovimestari käveli ohi. Hän kysyi: Kuulkaas, mahtoiko se tarjoilija lähteä ostamaan ruokatarpeita? |
|
|
| Lämmin punakaalisalaatti |
|---|
| Aineet | 300 g punakaalia
1 punasipuli
2-3 rkl oliiviöljyä
1/4 dl punaviinietikkaa
2 rkl sokeria
ripaus suolaa
3 kokonaista mausteneilikkaa
1 dl punaviiniä tai vettä
hiven cayennepippuria
| | | Valmistus | Kuullota sipulit ja kaali öljyssä, höyrytä etikalla.
Lisää mausteet ja neste. Hauduta kypsäksi.
Tarjoa lammasmakkaran tai muun lihaisan kuuman makkaran kanssa.
Lämmin punakaalisalaatti on myös maukas lisäke joulukinkulle. | | Salaatti, Joulu |
|
|
|
|
