 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies poikkesi takavuosina ravintolaan. Lasi paloviinaa! hän tilaa. Ei käy, sanoo tarjoilija. Herran on otettava myös annos ruokaa. No, tuokaa sitten vaikka omena. Sen on oltava lämmin annos. No, paistakaa se omena sitten! |
|
|
| Lämmin perunasalaatti |
|---|
| Aineet | ½ kg perunoita
punasipuli
1 ruukku rucolaa
1 ruukku persiljaa
kastike:
½ dl öljyä
2 rkl viinietikkaa
½ dl kaprista
1 ruukku ruohosipulia
suolaa
pippuria
(muutama oksa timjamia)
| | | Valmistus | Keitä ja viipaloi perunat.
Lisää hienonnettu sipuli, rucola ja persilja perunaviipaleiden joukkoon.
Sekoita kastikeainekset keskenään kattilassa ja lämmitä kastike (älä keitä!)
Kaada lämmin kastike perunasalaatin päälle. Sekoita hyvin.
Perunasalaatti on maukasta esim. kalan tai lihan seurana. | | Salaatti, Uusivuosi |
|
|
|
|
