 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas lukee ruokalistaa pystymättä tekemään päätöstään. Lopulta hän sanoo: Tuokaa minulle rapuvoileipä. Valitettavasti meillä ei nyt ole muita äyriäisiä kuin munia. |
|
|
| Perunavelli |
|---|
| Aineet | 3 isoa perunaa (esim. Rosamunda)
2 - 2 1/2 dl maitoa
1 1/2 tl suolaa
| | | Valmistus | Keitä kuoritut perunalohkot kypsiksi vähässä vedessä. Soseuta kypsät perunat keitinvedessä tasaiseksi soseeksi. Lisää vähitellen maito ja kuumenna sekoittaen kiehuvaksi. Mausta lopuksi suolalla.
Nauti perunavelli tuoreen ruisleivän kanssa.
| | Puurot |
|
|
|
|
