 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas lukee ruokalistaa pystymättä tekemään päätöstään. Lopulta hän sanoo: Tuokaa minulle rapuvoileipä. Valitettavasti meillä ei nyt ole muita äyriäisiä kuin munia. |
|
|
| Sieni-hirvipihvit |
|---|
| Aineet | 400 g hirvijauhelihaa
2 dl rouskuhakkelusta
ripaus maustepippuria
ripaus suolaa
margariinia paistamiseen
4 dl sipuliviipaleita
| | | Valmistus | Sekoita sienet, jauheliha ja mausteet taikinaksi. Leivo sentin paksuisia pihvejä ja paista ne pannulla rasvassa. Pihvit voi myös kypsentää leivinpaperin päällä uunipellillä 250 asteisessa uunissa.
Kypsennä samassa paistinrasvassa sipuliviipaleet pihvien pinnalle. Tarjoa lisäkkeeksi puikuloista tehtyä perunamuusia.
| | Liharuoka, Linnut ja riista, Sienet |
|
|
|
|
