 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Ensin otetaan kaksi kolmasosaa vettä ja sitten kaksi kolmasosaa maitoa, neuvoi kokki harjoittelijaa. Mutta siitähän tulee neljä kolmasosaa. Miten se sopii? On otettava vain kyllin suuri kattila. |
|
|
| Sieni-hirvipihvit |
|---|
| Aineet | 400 g hirvijauhelihaa
2 dl rouskuhakkelusta
ripaus maustepippuria
ripaus suolaa
margariinia paistamiseen
4 dl sipuliviipaleita
| | | Valmistus | Sekoita sienet, jauheliha ja mausteet taikinaksi. Leivo sentin paksuisia pihvejä ja paista ne pannulla rasvassa. Pihvit voi myös kypsentää leivinpaperin päällä uunipellillä 250 asteisessa uunissa.
Kypsennä samassa paistinrasvassa sipuliviipaleet pihvien pinnalle. Tarjoa lisäkkeeksi puikuloista tehtyä perunamuusia.
| | Liharuoka, Linnut ja riista, Sienet |
|
|
|
|
