5 dl vettä
1 lihaliemikuutio
n. 100 g kuivattuja luumuja
2 1/2 dl ranskankermaa
2 rkl Maizenaa
2 rkl sinappia

Kiehauta vesi. Lisää liemikuutio ja luumut. Keitä kunnes luumut ovat pehmenneet ja soseuta sauvasekoittimella. Lisää ruokacreme. Kuumenna kastike kiehuvaksi ja sekoita suuruste joukkoon. Keitä noin minuutti sekoittaen ja mausta kastike sinapilla. Tarjoa kinkun tai muun liharuuan kanssa.