 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Sinisimpukat viinissä |
|---|
| Aineet | 2 kg sinisimpukoita
2 sipulia
2 valkosipulinkynttä
(2 chilipalkoa)
1/2 salaattifenkolia
2 rkl öljyä
3 dl vettä
3 dl valkoviiniä
suolaa
| | | Valmistus | Harjaa simpukat hyvin puhtaiksi juoksevassa vedessä.
Kuori ja paloittele sipulit ja valkosipulit.
Jos käytät chilipalkoja, halkaise ne ja poista siemenet. (Varo: älä koske käsilläsi silmien ympäristöä, sillä chili polttaa!)
Suikaloi fenkoli. Kuullota kasviksia kattilassa öljyssä viitisen minuuttia. Lisää vesi, viini ja ripaus suolaa. Lisää simpukat joukkoon liemen kiehuessa.
Keitä simpukoita 5 minuuttia eli kunnes ne avautuvat. Jos simpukka ei avaudu, älä syö sitä vaan heitä se pois!
Tarjoa simpukat liemineen syviltä lautasilta ja nauti patongin kanssa.
| | Muut |
|
|
|
|
