 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Hunaja-maissimuffinssit |
|---|
| Aineet | 1,7 dl maustamatonta jogurttia
0,7 dl sulaa voita tai margariinia
1,3 dl hunajaa
2 munaa
1,8 dl vehnäjauhoja
1,5 dl grahamvehnäjauhoja
1,8 dl maissijauhoja
2,5 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
1/2 tl leivinsoodaa
| | | Valmistus | Käännä uuni lämpiämään 180-asteeseen. Sekoita vatkaimella jogurtti, voi-/margariinisula, hunaja ja kananmunat. Sekoita toiseen, isompaan kulhoon jauhot, leivinjauhe, suola ja sooda. Lisää joukkoon hunajaseos. Sekoita maltillisesti eli niin, että jauhot kostuvat. Älä vaivaa. Voitele muffinssivuoat ja annostele taikina niihin ruokalusikalla. 180-200-asteisessa uunissa muffinssit valmistuvat 20-25 minuutissa. Pistokoevinkki: Muffinssit ovat kypsiä, kun hammastikkuun ei tartu enää taikinaa.
| | Leivonnainen |
|
|
|
|
