 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies poikkesi takavuosina ravintolaan. Lasi paloviinaa! hän tilaa. Ei käy, sanoo tarjoilija. Herran on otettava myös annos ruokaa. No, tuokaa sitten vaikka omena. Sen on oltava lämmin annos. No, paistakaa se omena sitten! |
|
|
| Oliivileipä |
|---|
| Aineet | 1 l vettä
50 g hiivaa
1 dl hienonnettuja oliiveja
1 rkl oreganoa
2 l kokojyvävehnäjauhoja
2 rkl oliiviöljyä
1 muna
ripaus suolaa
seesaminsiemeniä
| | | Valmistus | Sekoita hiiva huoneenlämpöiseen veteen. Lisää oliivit ja oregano sekä suola. Alusta jauhot sekaan ja lisää oliiviöljy. Anna taikinan kohota n. puoli tuntia.
Leivo taikinasta isoja sämpylöitä, jotka painelet tiiviisti pitkiin voideltuihin leipävuokiin. Anna leipien kohota.
Voitele leivät munalla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.
Paista 200-asteessa noin puoli tuntia.
| | Leivät |
|
|
|
|
