 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies menee ravintolaan ja istuutuu seisovan pöydän ääreen syömään. Tarjoilija kiirehtii paikalle sanomaan: Hyvä herra, meillä on täällä pöytiä joissa voi ruokailla. Kiitos, mutta tämä pöytä sopii minulle mainiosti, mies sanoo ja jatkaa syömistään. |
|
|
| Oreganosilakat |
|---|
| Aineet | 1 1/2 kg silakoita
2 sitruunaa
2 tomaattia
1 dl oliiviöljyä
oreganoa
suolaa
pippuria
(3-5 valkosipulin kynttä)
persiljaa
| | | Valmistus | Ripottele peratuille silakoille hieman suolaa ja lado kalat tiiviisti uunivuokaan. Leikkaa toinen sitruuna ja tomaatit ohuiksi viipaleiksi ja asettele kalojen väliin (sekä mahdollisesti muutama valkosipulin kynsi viipaloituna). Purista toinen sitruuna mehuksi ja kaada se sekä oliiviöljy tasaisesti päälle. Rouhi mustapippuria pinnalle sekä reilusti oreganoa. Kypsennä 180-asteisessa uunissa noin puoli tuntia.
Ripottele runsaasti persiljasilppua valmiin ruoan pinnalle.
| | Kalaruoka |
|
|
|
|
