 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies poikkesi takavuosina ravintolaan. Lasi paloviinaa! hän tilaa. Ei käy, sanoo tarjoilija. Herran on otettava myös annos ruokaa. No, tuokaa sitten vaikka omena. Sen on oltava lämmin annos. No, paistakaa se omena sitten! |
|
|
| Stifadosipulit |
|---|
| Aineet | 1 kg pieniä sipuleita
1 dl öljyä
2 dl tomaattimurskaa
3 valkosipulin kynttä
3 laakerinlehteä
2 tl stifadomaustetta
2 dl punaviiniä
(tai ½ dl punaviinietikkaa ja vettä)
suolaa
pippuria
(mantelilastuja)
| | | Valmistus | Kuumenna öljy kasarissa ja lisää tomaattimurska , puserretut valkosipulin kynnet ja mausteet. Hauduta 10 minuuttia. Lisää sipulit ja viini (tai etikka ja vettä). Anna hautua, kunnes sipulit ovat pehmenneet. Muista tarkistaa neste ja lisää tarvittaessa vettä. (Lisää loppuvaiheessa mantelilastut.)
| | Kasvisruoka |
|
|
|
|
