 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Ensin otetaan kaksi kolmasosaa vettä ja sitten kaksi kolmasosaa maitoa, neuvoi kokki harjoittelijaa. Mutta siitähän tulee neljä kolmasosaa. Miten se sopii? On otettava vain kyllin suuri kattila. |
|
|
| Tuulihatut |
|---|
| Aineet | 3 dl vettä
1,25 dl öljyä
3 dl tummia vehnäjauhoja
4 kananmunaa
0,5 tl suolaa
| | | Valmistus | Kuumenna vesi ja öljy kiehuvaksi. Lisää kaikki jauhot kerralla ja vatkaa kunnes seos irtoaa kulhon reunoilta. Anna jäähtyä.
Vatkaa munat joukkoon yksitellen ja huolellisesti sekoittaen. Nostele taikinasta nokareita uunipellille. Paista 25 minuuttia 200 asteessa. Älä avaa uunin luukkua kesken paiston, etteivät tuulihatut lässähdä.
Tuulihatut voi täyttää makealla tai suolaisella täytteellä. | | Leivonnainen, Kesäjuhlat, Lakkiaiset, Lastenkutsut, Rippijuhla, Syntymäpäivät |
|
|
|
|
