 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Jauheliharatatouille |
|---|
| Aineet | 300 g jauhelihaa
1 keskikokoinen sipuli
pieni keräkaali
1 kevätkurpitsa
1 munakoiso
1 paprika
100 g selleriä
100g palsternakkaa
1 purjosipuli
2 porkkanaa
1 prk tomaattimurskaa
3 valkosipulinkynttä
öljyä, suolaa
valkopippuria
mustapippuria
basilikaa
timjamia
kirveliä
sokeria
| | | Valmistus | Ruskista jauheliha paistinpannussa ja laita kattilaan rasvoineen.
Kuullota lihan seassa pieneksi pilkottuina sipuli ja juurekset.
lisää yrtit. Lisää karkeaksi pilkottu kaali.
Kun kaali on kypsynyt ja mennyt kasaan, lisää tomaattimurska.
Jos käytät tuoreita tomaatteja kalttaa ne ensin.
Lisää munakoiso ja zuccini reiluina paloina. Lisää purjosipuli ohuina
viipaleina. lisää suola ja pippurit. Hauduta hiljaisella kannen alla 15 min.
Tarjoa lisänä tuoretta leipää.
| | Liharuoka |
|
|
|
|
