 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Metsäkämpän kokki ei ollut mikään hyvä ruoanlaittaja. Sen huomasivat työntekijätkin ja olivat häneen aina tyytymättömiä. Kerran eräs heistä kuitenkin halusi yrittää olla hänelle mieliksi: Tänään hernekeitto oli todella maukasta ja hyvää. Häpeä! huusi kokki. Sehän oli lanttulaatikkoa! |
|
|
| Savuahven-fetajuustopaistos |
|---|
| Aineet | Pohjataikina:
75 g voita
1,5 dl juustoraastetta
1 dl vehnäjauhoja
Täyte:
200 g savustettua ahventa
(puhdistettuna)
2 rkl voita
2 dl purjoa suikaleena
2 dl porkkanaa suikaleena
2 dl feta-juustoa pieninä kuutioina
Munamaito:
0,5 dl hakattua tilliä
2 dl maitoa
2 munaa
suolaa
mustapippuria
| | | Valmistus | Sekoita pehmeä voi, juustoraaste sekä vehnäjauhot keskenään. Painele taikina voidellun uunivuoan pohjalle ja reunoille.
Lisää savuahvensilppu taikinan päälle tasaisesti.
Kuullota kasvikset voissa pehmeiksi ja laita ahvensilpun päälle. Ripottele pinnalle pienet Feta-juustokuutiot.
Sekoita munamaidon ainekset keskenään ja kaada seos paistoksen päälle. Paista uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjoile raikkaan salaatin kera.
| | Kalaruoka |
|
|
|
|
