 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Sienisämpylät |
|---|
| Aineet | 1 prk kermaviiliä
2 dl maitoa
50 g hiivaa
(1 tl suolaa)
3 dl ryöpättyjä sekasieniä hienonnettuna
50 g voita
n. 1 l hiivaleipävehnäjauhoja
| | | Valmistus | Liuota kädenlämpöiseen kermaviili-maitoseokseen hiiva. Jos käytät suolasieniä, kiehauta ne hyvin ennen hienontamista. Mikäli käytät tuoreita sieniä, mausta taikina suolalla. Lisää nesteeseen hienonnetut sienet, voisula ja jauhot. Alusta taikina. Kohota. Leivo sämpylöiksi. Anna niiden kohota. Paista 225 asteessa 15 minuuttia. | | Leivät, Sienet |
|
|
|
|
