 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies poikkesi takavuosina ravintolaan. Lasi paloviinaa! hän tilaa. Ei käy, sanoo tarjoilija. Herran on otettava myös annos ruokaa. No, tuokaa sitten vaikka omena. Sen on oltava lämmin annos. No, paistakaa se omena sitten! |
|
|
| Gluteenittomat rieskat |
|---|
| Aineet | 50 g hiivaa
5 dl vettä
1/2 tl suolaa
n. 1 l gluteenitonta jauhoseosta
50 g voita
| | | Valmistus | Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää suola. Alusta osa jauhoista nesteeseen ja lisää sulatettu voi. Lisää loput jauhoseoksesta taikinaan. Kohota noin 10 minuuttia. Nosta taikinasta nokareita pellille leivinpaperin päälle. Levitä pieniksi leipäsiksi (halkaisija n. 10 cm) öljyssä kastetun lusikan avulla. Kohota rieskoja pellillä noin 10 min. Paista 250 asteessa noin 10 min. | | Leivät |
|
|
|
|
