 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Turkkilaiset lihapullat |
|---|
| Aineet | 500 g lammasjauhelihaa
1/2 dl riisiä
1 muna
1/2 dl persiljaa
2 sipulia
1/2 dl voimakasta juustoraastetta
mustapippuria
| | | Valmistus | Keitä riisi. Silppua sipulit ja persilja.
Sekoita aineet taikinaksi ja anna tekeytyä kylmässä puolisen tuntia.
Pyörittele lihapullat ja kääntele ne vehnäjauhoissa.
Kuumenna pannulla öljyä ja voita ja paista lihapullat kypsiksi ja kauniin ruskeiksi.
| | Kansainvälinen keittiö, Turkki |
|
|
|
|
