 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Lohi-äyriäiskeitto |
|---|
| Aineet | 2 tl ruokaöljyä
1 sipuli hienonnettuna
1/2 purjoa viipaleina
2 porkkanaa kuutioina
8 dl kalalientä tai vettä
2 dl kuivaa valkoviiniä tai laimennettua sitruunamehua
1 tlk tomaattimurskaa
260 g nahatonta lohta tai kirjolohta kuutioina
200 g simpukoita (vihersimpukoita pakasteesta)
1 dl kuorittuja katkarapuja
1-2 tl timjamia
1 rkl raastettua sitruunan kuorta
tillisilppua
| | | Valmistus | Pehmitä sipuli ja purjo öljyssä kattilassa. Lisää porkkanakuutiot ja sekoita. Lisää vesi, viini, liemikuutiot ja tomaattimurska. Hauduta kannen alla noin 15 minuuttia. Lisää keittoon lohikuutiot ja hauduta muutama minuutti. Sekoita varovasti joukkoon valutetut simpukat, katkaravut ja timjami. Kuumenna ruoka ja ripota tilliä päälle.
| | Keitot |
|
|
|
|
