 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas oli jo odottanut annostaan pitkään kun hovimestari käveli ohi. Hän kysyi: Kuulkaas, mahtoiko se tarjoilija lähteä ostamaan ruokatarpeita? |
|
|
| Aioli |
|---|
| Aineet | 3-4 valkosipulinkynttä
suolaa
2 keltuaista
5 dl oliiviöljyä
sitruunan mehu
1 rkl lämmintä vettä
| | | Valmistus | 1. Hienonna suola ja valkosipuli sauvasekoittimella tai morttelissa.
2. Lisää keltuaiset joukkoon ja sekoita.
3. Kaada öljyä ohuena norona koko ajan sekoittaen.
4. Mausta valmis majoneesi lopuksi sitruunanmehulla ja kiillota lämpimällä vedellä.
| | Kastike, Ranska |
|
|
|
|
