n.2 dl ruskeita tai kidneypapuja
pala kiinan- tai keräkaalia
1/2 paprikaa tai 1 tomaatti
hiukan purjo- tai sipulisilppua
(sitruunamehua, viinietikkaa  tai hiukan kevytsalaattikastiketta)

Pilko vihannekset, sekoita papujen kanssa, mausta tarvittaessa tilkalla sitruunamehua, viinietikkaa tai jotain kevyttä salaattikastiketta. Suolaliemessä keitetyt pavut maistuvat hyviltä varsinkin 
tuoreeltaan, eivätkä välttämättä kaipaa raikkaiden vihannesten lisäksi muuta seuraa.