3 dl vehnäjauhoja 
1 rkl öljyä 
1 muna 
1 munankeltuainen 
(1-2 rkl haaleaa vettä) 
1/2 tl suolaa

1. Vaivaa kaikki aineet tasaiseksi ja hyvin kiinteäksi taikinaksi. 
Lisää lopuksi vesi. Kääri taikina kosteaan liinaan ja laita jääkaappiin vetäytymään muutamaksi tunniksi. 
2. Kaaviloi taikina ½ cm paksuiseksi levyksi. Leikkaa levy sentin paksuisiksi suikaleiksi. Venytä suikaleet käsin mahdollisimman pitkiksi luikeroiksi. 
3. Keitä pastat kypsiksi runsaassa kiehuvassa miedosti suolalla maustetussa vedessä (noin 5 minuuttia) . Sekoita silloin tällöin, ettei pasta liimautuisi yhteen keitettäessä. Valuta lävikössä ja tarjoa heti.