 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Metsäkämpän kokki ei ollut mikään hyvä ruoanlaittaja. Sen huomasivat työntekijätkin ja olivat häneen aina tyytymättömiä. Kerran eräs heistä kuitenkin halusi yrittää olla hänelle mieliksi: Tänään hernekeitto oli todella maukasta ja hyvää. Häpeä! huusi kokki. Sehän oli lanttulaatikkoa! |
|
|
| Yrttipasta |
|---|
| Aineet | 500g penne pastaa
öljyä, currymaustetta, inkivääriä, suolaa, mustapippuria
10 retiisiä
5-6 porkkanaa
1 kukkakaali
2 1/2 dl silputtua rucolaa
2 1/2 dl silputtua persiljaa
2,5 dl ruokakermaa
150 g sinihomejuustomuruja
Lisäksi: 100-150 g kalkkuna-, kasvis tai pepperonimakkaraa ruokailijaa kohti lämmitettynä.
| | | Valmistus | Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
Lorauta öljyä wok- tai muurikkapannulle. Kuumenna hetki ja laita curry- ja inkiväärimauste öljyyn kuumenemaan jotta niiden maut avautuvat.
Pese ja siivuta retiisit ja porkkanat. Leikkaa kukkakaali pieniksi kukinnoiksi ja lisää kaikki kasvikset pannulle. Silppua rucola ja persilja.
Laita kypsät, valutetut pastat pannulle ja lisää yrtit sekaan.
Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita. Mausta yrttipasta mustapippurilla
ja suolalla. Tarkista maku.
Lämmitä makkarat mikrossa tai grillillä. Siivuta tai lohkoa ne vielä suupaloiksi. Laita erillisiin tarjoilukulhoihin makkarat ja sinihomemurut.
Anna jokaisen ruokailijan itse rakentaa annoksensa pastasta, makkaroista ja sinihomejuustomuruista.
| | Pastat |
|
|
|
|
