 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kapteenille oli tullut valituksia, että ruoka oli kehnoa. Hän asteli keittiölle ja maistoi sitä: - Ei tässä keitossa ainakaan mitään vikaa ole, kapteeni totesi kersantille. - Se onkin kahvia, herra kapteeni. |
|
|
| Siikatartar |
|---|
| Aineet | 300 g kylmäsavustettua siikaa
1 sipuli hienonnettuna
1 rkl hienonnettua ruohosipulia
3 rkl smetanaa
jauhettua mustapippuria
| | | Valmistus | Viipaloi siika ja leikkaa viipaleet ohuiksi suikaleiksi. Sekoita siian joukkoon muut aineet ja anna maustua kylmässä pari tuntia. Laita lautaselle rengasmuotti ja täytä muotti siikamassalla.
Koristele salaatilla ja tarjoa lisänä esim. sinappikastiketta ja keitettyä perunaa.
| | Kalaruoka, Turkki |
|
|
|
|
