 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Kevyt keksipiirakka |
|---|
| Aineet | Pohja:
2 dl keksin muruja
2 rkl sokeria
1/2 tl kanelia
2 rkl voita tai margariinia
Täyte:
200 g raejuustoa
200 g maitorahkaa
2 tl sitruunamehua
1 1/2 dl sokeria
3 kananmunaa
Päälle: tomusokeria
| | | Valmistus | Sekoita pohjan aineet. Painele taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Jäähdytä pohjaa hetki viileässä.
Sekoita raejuusto massaksi esimerkiksi sauvasekoittimella.
Lisää massaan maitorahka, sitruunamehu, sokeri ja munat. Sekoita täyte tasaiseksi. Kaada täyte pohjan päälle.
Paista piirakkaa 175 asteessa 45-55 minuuttia. Ripottele jäähtyneen piirakan päälle tomusokeria.
| | Leivonnainen |
|
|
|
|
