 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Hunajaiset vuokapullat |
|---|
| Aineet | 5 dl maitoa
50 g hiivaa
1 rkl kardemummaa
1-1 1/2 dl hunajaa
1 1/2 tl suolaa
13-14 dl vehnäjauhoja
1 1/2-2 dl kylmäpuristettua rypsiöljyä tai 150 g voita
1-1 1/2 dl hunajaa
kanelia
1 1/2 dl mantelia tai -pähkinää rouhittuna
Voiteluun:
kananmunaa
Pinnalle:
mantelia tai pähkinää rouhittuna
| | | Valmistus | Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää mausteet ja hunaja sekä vehnäjauhot vähän kerrallaan. Lisää lopuksi rypsiöljy tai voi ja alusta taikina pehmeäksi. Anna kohota liinan alla kaksinkertaiseksi.
Kauli taikinasta kaksi levyä ja levitä levyille hunajaa, kanelia ja
manteli- tai pähkinärouhetta. Kääri levyt rullalle, saumapuoli alaspäin ja leikkaa tanko 1-2 cm:n paksuisiksi viipaleiksi.
Nosta pullat paperivuokiin, kohota liinan alla, voitele munalla ja ripottele päälle rouhetta.
Paista 225 asteessa uunin keskiosassa kymmenisen minuuttia.
| | Leivonnainen |
|
|
|
|
