 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Kaarnikkajuoma |
|---|
| Aineet | 6 l variksenmarjoja
1 1/2 l vettä
1 kg sokeria
2 tl viinihappoa
| | | Valmistus | Survo marjat ja kaada päälle kiehuva vesi. Anna marjojen mehustua astiassa seuraavaan päivään. Siivilöi marjat. Sekoita mehuun viinihappo
ja sokeri. Anna seoksen käydä 5 vrk ja siivilöi se sen jälkeen uudelleen.
Pullota juoma ja säilytä hyvin suljetuissa pulloissa viileässä ja pimeässä paikassa. Mehu on heti valmista käytettäväksi, maku kuitenkin paranee vanhetessa.
| | Juomat |
|
|
|
|
