 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Ensin otetaan kaksi kolmasosaa vettä ja sitten kaksi kolmasosaa maitoa, neuvoi kokki harjoittelijaa. Mutta siitähän tulee neljä kolmasosaa. Miten se sopii? On otettava vain kyllin suuri kattila. |
|
|
| Makkarasalaatti ja balsamico |
|---|
| Aineet | 1 makkara lenkki
4 keitettyä perunaa
2 keitettyä porkkanaa
3 keitettyä kananmunaa
pala tuoretta tai herkkukurkkua
1 omena
tilliä
persiljaa
1 kerä lehtisalaattia
sipuli- ja tomaattirenkaita
Kastike:
1,5 dl oliiviöljyä
1 rkl balsamiviinietikkaa
2 rkl limemehua
tuoretta basilikaa
suolaa
mustapippuria
(jauhettua chiliä) | | | Valmistus | Leikkaa salaattiainekset yhtä suuriksi kuutioiksi, viipaloi sipuli ja tomaatti, hienonna tilli ja persilja. Paista makkara kevyesti. Sekoita ainekset kulhossa. Sekoita kastikeainekset keskenään ja tarjoa kastike erikseen.
Salaatin kanssa sopii tarjottavaksi paahtoleipä.
| | Salaatti |
|
|
|
|
