 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Peruna-silliherkku vanhaan tapaan |
|---|
| Aineet | 3-4 keitettyä uutta perunaa
1-2 sipulia2-3
keitettyä munaa1-2
sillifileetä
Kastike:
2 dl kuohukermaa
1-2 rkl etikkaa
1 tl sinappia
1 tl sokeria
ripaus valkopippuria
ripaus suolaa
1rkl silputtua tilliä. | | | Valmistus | Kuutioi keitetyt kylmät perunat.2. Hienonna sipulit, käytä myös sipulin varret, jos niitä on. 3. Hienonna keitetyt munat haarukalla.
Leikkaa sillifileet pieniksi kuutioiksi. 4. Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta se etikalla, sinapilla, sokerilla, valkopippurilla, suolalla ja tillisilpulla. 5. Sekoita kastike muiden aineiden joukkoon. Tarjoa heti paahdetun ruisleivän kanssa.
| | Perinneruuat |
|
|
|
|
