 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas lukee ruokalistaa pystymättä tekemään päätöstään. Lopulta hän sanoo: Tuokaa minulle rapuvoileipä. Valitettavasti meillä ei nyt ole muita äyriäisiä kuin munia. |
|
|
| Suolamollot |
|---|
| Aineet | 8 perunaa
20 suolasilakkaa
| | | Valmistus | Pese perunat harjalla puhtaaksi. Liota silakat väljässä vedessä yön yli.
Leikkaa perunat viipaleiksi kattilaan ja laita silakat päälle.
Lisää vettä vain sen verran, että perunat kypsyvät. Silakat kypsyvät
päällä höyryssä. Anna kiehua noin 30 minuuttia.
Kaada vesi pois. Tarjoa kuumana raa´an sipulisurvoksen, ruisleivän ja piimän kera.
| | Perinneruuat |
|
|
|
|
