 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies menee ravintolaan ja istuutuu seisovan pöydän ääreen syömään. Tarjoilija kiirehtii paikalle sanomaan: Hyvä herra, meillä on täällä pöytiä joissa voi ruokailla. Kiitos, mutta tämä pöytä sopii minulle mainiosti, mies sanoo ja jatkaa syömistään. |
|
|
| Rättänä |
|---|
| Aineet | 250 g pehmeää voita
1 l kokonaisia tai ½ l survottuja mustikoita
1 dl sokeria
4-4,5 dl ruis- ja ohrajauhoja
1 tl leivinjauhetta
| | | Valmistus | Sekoita voi, jauhot, leivinjauhe ja puolet sokerista nopeasti, älä
vaivaa. Levittele taikina syvän vuoan reunoille ja pohjalle
jätä neljännes kanneksi. Sekoita loppu sokeri mustikoihin ja kaada seos vuokaan. Peitä vuoka taikinakannella ja paista uunissa n. 1 tunti.
| | Perinneruuat |
|
|
|
|
