 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies poikkesi takavuosina ravintolaan. Lasi paloviinaa! hän tilaa. Ei käy, sanoo tarjoilija. Herran on otettava myös annos ruokaa. No, tuokaa sitten vaikka omena. Sen on oltava lämmin annos. No, paistakaa se omena sitten! |
|
|
| Rättänä |
|---|
| Aineet | 250 g pehmeää voita
1 l kokonaisia tai ½ l survottuja mustikoita
1 dl sokeria
4-4,5 dl ruis- ja ohrajauhoja
1 tl leivinjauhetta
| | | Valmistus | Sekoita voi, jauhot, leivinjauhe ja puolet sokerista nopeasti, älä
vaivaa. Levittele taikina syvän vuoan reunoille ja pohjalle
jätä neljännes kanneksi. Sekoita loppu sokeri mustikoihin ja kaada seos vuokaan. Peitä vuoka taikinakannella ja paista uunissa n. 1 tunti.
| | Perinneruuat |
|
|
|
|
