 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kokki opetti apulaistaan: Ensin otetaan 2/3 vettä, sitten 2/3 maitoa... Mutta eihän se voi pitää paikkaansa. Siitä tulee 4/3! Kyllä se pitää. Minä käytän isoa kattilaa. |
|
|
| Lapinäidin keitto |
|---|
| Aineet | 350 g Poronkäristystä
1 l Vettä
5 kpl Perunoita
1 kpl Sipulia
1 pussia Herne-maissi-paprika sekoitusta
1 rasia Paprika sulatejuustoa
1 dl Kermaa
1 kpl Lihaliemikuutioita
Mustapippuria
Rakuunaa
| | | Valmistus | Kiehauta vesi ja lisää lihaliemikuutio. Kuori ja kuutioi perunat, laita lihaliemeen kiehumaan. Ruskista poronkäristys pannulla. Lisää poronkäristys, sipuli ja herne-maissi-paprika sekoitus melkein kypsien perunoiden sekaan. Lisää kypsään keittoon sulatejuusto, mausteet ja lopuksi kerma. | | Keitot |
|
|
|
|
