 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Korma |
|---|
| Aineet | 400 g Kalkkunaa suikaleina
1 kpl Sipulia
2 kynsi/kynttä Valkosipulia
0,5 tl Chilipippuria
0,5 tl Inkiväärin juurta raastettuna
1 tl Juustokuminaa
ripaus Kanelia
0,5 tl Suolaa
2 rkl Öljyä
2 dl Kermaa
2 kpl Sipulia
2 kpl Parsakaalia
2 varsi/vartta Varsiselleriä
Kesäkurpitsaa
4 rkl Öljyä
Paprikaa
0,5 tl Mustapippuria
0,5 tl Currya
| | | Valmistus | Sekoita mausteet ja pyöritä lihasuikaleita siinä. Anna maustua puoli tuntia. Kypsennä suikaleet kuumassa öljyssä, sipulin kera (n. 20 min.)Lisää kerma, anna kypsyä vielä 5 min. Lisuke: Kuori ja paloittele sipulit. Paloittele parsakaali ja varsiselleri. Kuumenna öljy ja mausteet pannussa ja kypsennä kasvikset siinä kannen alla. Tarjoa riisin kera. | | Kansainvälinen keittiö |
|
|
|
|
