 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Tarjoilija, onko tämä todella häränhäntäkeittoa? On kyllä. No voisitteko te viedä sen takaisin keittiöön ja antaa härän uittaa häntäänsä siinä vielä hetken? |
|
|
| Kolmen makkaran keitto |
|---|
| Aineet | 3 rkl Öljyä
70 g Pekonia suikaleina
1 Sipulia hienonnettuna
0,5 l Savoijinkaalia suikaleina
3 dl Porkkanoita kuutioina
2 dl Palsternakkaa kuutioina
2 dl Varsiselleriä kuutioina
3 kynsi/kynttä Valkosipulia viipaleina
1 l Kasvislientä
2 Kabanossia viipaleina
2 Grillibalkania viipaleina
3 Bratwurstia viipaleina
Timjamia hienonnettuna
Ruohosipulia viipaleina
Suolaa
Mustapippuria rouhittuna
| | | Valmistus | Ruskista pannulla ensin makkaraviipaleet.
Ruskista pekoni ja paahda kasvikset.
Lisää kasvisliemi ja keitä, kunnes kasvikset ovat melkein kypsiä.
Lisää ruskistetut makkaraviipaleet ja kiehauta.
Mausta pippurilla ja yrteillä. | | Keitot |
|
|
|
|
