 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tuli huutaen ravintolan keittiöön:
"Kokki, mulla on puoli rottaa annoksessa!"
Kokki vastasi tyynesti: "No, antaa mennä tämän kerran.
Jos teillä olis ollut kokonainen rotta, niin meidän pitäis veloittaa lihasta extraa." |
|
|
| Kolmen makkaran keitto |
|---|
| Aineet | 3 rkl Öljyä
70 g Pekonia suikaleina
1 Sipulia hienonnettuna
0,5 l Savoijinkaalia suikaleina
3 dl Porkkanoita kuutioina
2 dl Palsternakkaa kuutioina
2 dl Varsiselleriä kuutioina
3 kynsi/kynttä Valkosipulia viipaleina
1 l Kasvislientä
2 Kabanossia viipaleina
2 Grillibalkania viipaleina
3 Bratwurstia viipaleina
Timjamia hienonnettuna
Ruohosipulia viipaleina
Suolaa
Mustapippuria rouhittuna
| | | Valmistus | Ruskista pannulla ensin makkaraviipaleet.
Ruskista pekoni ja paahda kasvikset.
Lisää kasvisliemi ja keitä, kunnes kasvikset ovat melkein kypsiä.
Lisää ruskistetut makkaraviipaleet ja kiehauta.
Mausta pippurilla ja yrteillä. | | Keitot |
|
|
|
|
