Basmati-riisiä  
 Vettä  
 Suolaa  
1 pkt Kalaa pakastettuna  
200 g Herneitä  
0,5 kpl Sitruunaa  
2 rkl Öljyä  
0,25 tl Suolaa  
0,5 tl Sitruunapippuria  
1 dl Vettä  
1-2 kynttä Valkosipulia  
4 kpl Munaa  
2 kpl Sipulia  
150-200 g Katkarapuja  
0,5 tl Korianteria  
 Persiljaa  

Keitä riisit ohjeen mukaan, lisää riiseihin herneet. Anna kalan sulaa jonkin verran ja jaa se neljään osaan. Kuumenna pannussa 1 rkl öljyä ja lisää paloiteltu valkosipuli. Ruskista kalapalat ja mausta suolalla, pippurilla ja lisää sitruunaviipaleet päälle. Lisää myös 1 dl vettä. Hauduta kannen alla n. 10 minuuttia. Valmista lisuke: Keitä munat. Ruskista paistinpannussa öljyssä sipulirenkaat. Siirrä ne kalapalojen päälle, mausta koko ateria korianterilla, munanpuolikkailla, ravuilla ja persiljalla.