 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Kasvis-wok |
|---|
| Aineet | 2 rkl Öljyä
3 kynsi/kynttä Valkosipulia murskattuna
0,5 tl Inkivääriä
100 g Porkkanoita suikaleina
100 g Retikkaa suikaleina
100 g Purjosipulia suikaleina
100 g Paprikaa suikaleina
100 g Kiinankaalia suikaleina
50 g Mung-pavun ituja
0,25 tl Red curry-tahnaa
1 tl Soijakastiketta
1 rkl Sitruunamehua
| | | Valmistus | Kuumenna öljy wokissa ja kiehauta siinä ensin murskattu valkosipuli ja inkivääri.
Lisää kasvikset. Pidä pannu koko ajan hyvin kuumana. Kypsennä kasvikset niin, että niihin jää hieman puruvastusta (al dente).
Lisää viimeiseksi lyhyen kypsymisajan vaativa kiinankaali ja kääntele aivan lopuksi idut joukkoon lämpenemään. Mausta.
Tarjoa riisin kera. Tämä ruoka sopii hyvin myös lisäkkeenä tarjottavaksi. | | Kasvisruoka |
|
|
|
|
