 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kokki opetti apulaistaan: Ensin otetaan 2/3 vettä, sitten 2/3 maitoa... Mutta eihän se voi pitää paikkaansa. Siitä tulee 4/3! Kyllä se pitää. Minä käytän isoa kattilaa. |
|
|
| Kananpoika-wok |
|---|
| Aineet | 2 rkl Öljyä
1 tl Inkivääriä hienonnettuna
1 tl Currya
0,5 tl Red curry-tahnaa
200 g Broileria suikaleina
1 Sipulia hienonnettuna
1 kpl Omenaa suikaleina
1 rkl Siirappia
1 rkl Soijakastiketta
1 dl Rusinoita
2 dl Kookosmaitoa
0,5 dl Persiljaa hienonnettuna
| | | Valmistus | Kuumenna öljy ja lisää mausteet. Kiehauta.
Lisää broilerisuikaleet ja sipuli. Paahda hetki.
Lisää omena, siirappi, soija, rusinat ja kookosmaito ja anna kiehua, kunnes kasvikset ovat al dente (eli jätä puruvastusta).
Ripottele persilja joukkoon ja tarjoa ruoka heti riisin kera. | | Liharuoka |
|
|
|
|
