400 g  Lohifileitä  
100 g  Katkarapuja  
2-3 rkl  Öljyä  
1 kpl  Porkkanoita  
1 kpl  Sipulia  
0,5  Purjosipulia  
pieni pala  Selleriä  
1 kpl  Fenkolia  
2 kynsi/kynttä  Valkosipulia  
1  Kalaliemikuutioita  
2 dl  Tomaattimehua  
15 kpl  Oliiveja viipaleina  
2-3  Maustekurkkua viipaleina  
5  Viherpippuria  
1 kpl  Laakerinlehtiä  
 Persiljaa  
 Vettä  

Kuullota kasvikset kevyesti öljyssä, näin niiden maku voimistuu. Lisää tomaattimehu, kalaliemikuutio, viherpippuri ja laakerinlehti. Kypsennä n. 15 min. Lisää vettä tarpeen mukaan. Lisää lopuksi kalanpalat, ravut, kurkkuviipaleet ja oliivit. Hauduta vielä 5 min., niin että kala kypsyy. Tarkista maku ja koristele persiljalla.