 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Jättikatkaravuilla ja pinaatilla täytetyt ahvenfileet |
|---|
| Aineet | 12 kpl Ahvenfileitä ruodottomana
6 kpl Jättikatkaravunpyrstöjä puolikkaina
50 g Pinaattia ryöpättynä
Suolaa
Valkopippuria rouhittuna
200 g Lohifileitä
veitsenkärjellinen Cayennepippuria
1 kpl Munaa
2 dl Kuohukermaa
1 rkl Tomaattipyreetä freesattua
Ruohosipulia
Tilliä
| | | Valmistus | Leikkaa lohi kuutioiksi ja jauha monitoimikoneessa. | | Kalaruoka |
|
|
|
|
