4 dl Kuohukermaa  
4 kynsi/kynttä Valkosipulia  
3 dl Sipulia hienonnettuna  
800 g Perunoita viipaleina  
50 g Sinihomejuustoa murusina  
1 dl Ruohosipulia hienonnettuna  
1 rkl Timjamia hienonnettuna  
 Mustapippuria rouhittuna  
 Suolaa  
2 dl Mustaleima-Emmentalia  

Kiehauta kerma, lisää siihen murskatut valkosipulinkynnet, hienonnettu sipuli ja perunat. Keitä hetken aikaa. 
Lisää muut aineet ja kaada seos voideltuun uuninkestävään vuokaan. 
Ripottele pinnalle juustoraaste ja kypsennä 175 asteisessa uunissa tunnin verran. 
Tarjoa perunoita lisäkkeenä tai raikkaan salaatin kanssa.