 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Ensin otetaan kaksi kolmasosaa vettä ja sitten kaksi kolmasosaa maitoa, neuvoi kokki harjoittelijaa. Mutta siitähän tulee neljä kolmasosaa. Miten se sopii? On otettava vain kyllin suuri kattila. |
|
|
| Juustoperunat |
|---|
| Aineet | 4 dl Kuohukermaa
4 kynsi/kynttä Valkosipulia
3 dl Sipulia hienonnettuna
800 g Perunoita viipaleina
50 g Sinihomejuustoa murusina
1 dl Ruohosipulia hienonnettuna
1 rkl Timjamia hienonnettuna
Mustapippuria rouhittuna
Suolaa
2 dl Mustaleima-Emmentalia
| | | Valmistus | Kiehauta kerma, lisää siihen murskatut valkosipulinkynnet, hienonnettu sipuli ja perunat. Keitä hetken aikaa.
Lisää muut aineet ja kaada seos voideltuun uuninkestävään vuokaan.
Ripottele pinnalle juustoraaste ja kypsennä 175 asteisessa uunissa tunnin verran.
Tarjoa perunoita lisäkkeenä tai raikkaan salaatin kanssa. | | Perunaruuat |
|
|
|
|
