 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies poikkesi takavuosina ravintolaan. Lasi paloviinaa! hän tilaa. Ei käy, sanoo tarjoilija. Herran on otettava myös annos ruokaa. No, tuokaa sitten vaikka omena. Sen on oltava lämmin annos. No, paistakaa se omena sitten! |
|
|
| Juustokuorrutetut fenkolit |
|---|
| Aineet | 4 fenkolia
2 kynsi/kynttä valkosipulia
100 g feta-juustoa kuutioina
100 g juustoraastetta
2 dl smetanaa
1 dl basilikaa hienonnettuna
1 dl persiljaa hienonnettuna
mustapippuria rouhittuna
suolaa
| | | Valmistus | Halkaise fenkolit ja keitä suolavedessä hetken aikaa. Jätä puruvastusta eli al dente.
Lado fenkolit ja Feta-kuutiot kerroksittain vuokaan. Mausta murskatulla valkosipulilla.
Sekoita keskenään juustoraaste, smetana, yrtit ja mausteet.
Kaada seos vihannesten päälle.
Kuorruta 175 asteessa noin 30 min.
Tarjoa raikkaan salaatin kanssa tai lisäkkeenä. | | Jälkiruoka |
|
|
|
|
