 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kuultu ravintolassa: Tarjoilija, ei se vielä mitään, että ruoka on huonoa, mutta kun annoksetkin ovat niin pieniä. |
|
|
| Juustokuorrutetut fenkolit |
|---|
| Aineet | 4 fenkolia
2 kynsi/kynttä valkosipulia
100 g feta-juustoa kuutioina
100 g juustoraastetta
2 dl smetanaa
1 dl basilikaa hienonnettuna
1 dl persiljaa hienonnettuna
mustapippuria rouhittuna
suolaa
| | | Valmistus | Halkaise fenkolit ja keitä suolavedessä hetken aikaa. Jätä puruvastusta eli al dente.
Lado fenkolit ja Feta-kuutiot kerroksittain vuokaan. Mausta murskatulla valkosipulilla.
Sekoita keskenään juustoraaste, smetana, yrtit ja mausteet.
Kaada seos vihannesten päälle.
Kuorruta 175 asteessa noin 30 min.
Tarjoa raikkaan salaatin kanssa tai lisäkkeenä. | | Jälkiruoka |
|
|
|
|
